CETTE FORMATION FAIT PARTIE DES FORMATIONS OBLIGATOIRES POUR OUVRIR UN SERVICE DE GARDE ACCRÉDITÉ.
Formation 100% en ligne, examen en ligne.
*Aucun remboursement ou transfert ne seront accordés pour cette formation. Vous recevrez les instructions de branchements après le paiement de la formation.
Description
Adaptée au monde d'aujourd'hui, la formation en ligne permet aux participants de faire la formation selon leur horaire et sans avoir à se déplacer. Conçue par une formatrice autorisée du MAPAQ, la formation en ligne est composée de modules qui vous guident tout au long de la formation. Divers outils pédagogiques tels que le Guide des bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité, des liens hypertexte, des vidéos et des quiz sont utilisés pour bien vous préparer à l'examen final.
Compétences visées par la formation
Manipuler les aliments de façon à en préserver les qualités et l’innocuité :
- Reconnaître sa part de responsabilité à l’égard de la manipulation des aliments et de leur innocuité
- Appliquer les bonnes pratiques et respecter les exigences relatives à la manipulation des aliments
Personnes visées par la formation
Aux personnes responsables d'un établissement tel que :
- Services de garde en milieu familial régis par la Loi sur les services de garde éducatifs à l’enfance (9 enfants et moins);
- Organismes sans but lucratif (activités de 30 jours consécutifs ou moins);
- Ressources intermédiaires (accueillant de 4 à 9 personnes);
- Ressources de type familial (accueillant de 4 à 9 personnes);
- Résidences pour personnes âgées (accueillant de 4 à 9 personnes).
Contenu de la formation
- Les températures de conservation des aliments
- Les méthodes de travail pour éviter la contamination des aliments
- Les principes généraux d’hygiène applicables à toute personne qui est en contact avec les aliments ou avec le matériel ou l’équipement qui sont en contact avec les aliments
- Les procédures de nettoyage, d’assainissement ou de désinfection du matériel et de l’équipement
- Les sources environnementales de contamination des aliments
Aucun remboursement ou transfert ne seront accordés.
- À distance (poste ou téléchargement)
- 100 % en ligne
- En classe virtuelle
- En personne!
Cliquez ici pour voir le catalogue détaillé de toutes les formations
